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Affrettati... biologicamenteDisponibili in sede
- Olive
- Grano duro
- Grano tenero
- Orzo
- Foraggi
- Farro
- Avena
- orto di stagione
- Frutti
- Erbe da cucina e della macchia mediterranea
- Uova fresche
Varietà :
- Ogliarola
- Cellina di Nardò
- Frantonio
- Simeto
- Saragolla
- Senatore Cappelli.
Gentilrosso
Varietà : Distico
Varietà : Spelta
Solo per gli ospiti, in piccole quantità , in base alle stagioni ed alle alternanze produttive
Solo per gli ospiti, in piccole quantità , in base alle stagioni ed alle alternanze produttive:
- Â pere
- Â fichi
- Â fioroni
-  fichi d’india
- Â pesche tabacchiere
- Â gelsi bianchi e rossi
- Â amarene
- Â giuggioli
- Â more
- Â bacche di gogi
- Â mele cotogne
- Â melograni
- Â prugne
- Â albicocche
- alloro
- basilico
- lavanda
- menta
- rosmarino